Hoy tiene ganas de waflers


Hoy tiene ganas de waflers

Si! Hoy tengo ganas de waflers. Así que busqué una receta vegana (no porque sea vegana, sino más bien por falta de ciertos ingredientes y no puedo ir a la tienda).
Así que encontré una muy buena y la adapté. En vez de leche de soya, usé bebida de avena (havredrikk se llama acá), y el resto si lo hice como la receta decía.
Han quedado deliciosos!

Claro, no pienso tragarme todos! Casi?

Comparto la receta con ustedes, just in case!

2,5 dl (decilitros) de leche de soya
0,8 dl de aceite de canola
3,75 dl de harina
2,5 cdta. (cucharadita) de polvo de hornear
1/2 cdta. de sal
1 cda. (cuchara) de azúcar
1 cdta. de polvo de vainilla
2 cdta. de canela
1 cdta. de cardamomo (no es necesario si no lo tienen, yo conocí ese ingrediente acá)

Primero mezclar todos los ingredientes secos, luego agregar el aceite, la leche, mezclar bien. Dejar reposar por una hora (no lo hice por la impaciencia de tragarlos!) y “freirlos” o cocerlos en la waflera.

Voilà, bon appétit!

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